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西安这些人气鱼庄好吃到哭 一定要一家一家走遍

美食资讯 搜狐旅游 2016-09-20 11:07:22
[摘要]他家烤鱼的种类挺多的,活鱼现选现做,肉质非常的鲜嫩,也很是紧实,新鲜的完全可以用舌尖品尝出来……尤其是鱼皮口感极佳,胶质丰富,就像甲鱼的裙边,另外黑鱼肉稍老一些,但做出来更香,也不错。

  生活在西安这个美食之都,各式各样的美食,足以让你眼花缭乱,天天最大的梦想就是吃吃吃!说到哪种肉类最好吃,是不是不少童鞋觉得猪肉脂肪高,牛肉容易老,羊肉有膻气,鸡皮太油腻,就是爱吃嫩嫩滑滑的鱼肉?如果是的话,恭喜你,这份关于鱼的美食地图开始放大招了~

  1,鱼厂

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  鱼厂绝对是在赛格里排队人最多的店,推荐香辣味的淮王鱼和海鲈鱼,鱼皮焦香,鱼肉香辣细嫩鲜美,吃不了辣的可以选择酱香、泰汁水果口味。

  地址:雁塔区小寨赛格国际购物中心6F6022

  人均:60元

  2,炉鱼

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  海鲈鱼刺少,鲜美味正,再搭配一盘只要12元就一大份的花生沙冰,超级解腻。里面虽然人很多,但是不会觉得有闷闷的油烟味,上菜速度也很快,每天都是排长队。

  地址:雁塔区小赛格国际购物中心7楼7004室

  人均:69元

  3,焰鱼

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  风格特别,有酒吧的感觉,口味特别多,他家独有的梭子鱼和芭莎鱼都是没有刺的,烤出来十分鲜嫩,最重要的是吃着一点儿都不腻。

  地址:碑林区中贸广场2楼

  人均:63元

  4,三味渔府

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  江团和花莲鱼是特色,花莲鱼刺有点多,江团肉质肥美刺少。菜品非常新鲜,汤美味营养,鱼肉绝对不会老。

  地址:科技路沿线高新四路13号郎臣大厦3楼

  人均:100元

  5,鲜上鲜文鱼庄

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  这家的特色是文鱼,不管是文鱼汤锅或是文鱼片都十分鲜美。汤底清淡鲜香,被片的很薄的文鱼片配以姜蓉、豆豉、小米椒等特色料碗,味道层次丰富。

  地址:莲湖区西大街百盛6F

  人均:94元

  6,锦翔炝锅城

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  清真馆子,品种十分丰富,其中藏龙鱼锅底最受食客喜爱。涮菜和羊肉也十分美味。

  地址:雁塔区朱雀大街南段50号(天坛路口西北角)

  人均:49元

  7,聚宝盆香辣鱼庄

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  有年头的店的,梭边鱼剃的很好,完全没有刺,味道很好,环境就是个大排档的样子。

  地址:碑林区建国路中段东8道巷口

  人均:35元

  8,天天鲜椒鱼

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  鱼肉鲜嫩酱汁浓郁,总之是很好吃。口味上,既有重口味也有小清新,喜欢的可以来这试试。

  地址:莲湖区西稍门西侧

  人均:60元

  9,醉长安老醋松鼠鱼

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  醉长安被无数网友誉为西安最美的院子。招牌菜老醋松鼠鱼,酸甜出头,难能可贵的是糖醋汁子是真正用糖和醋熬制而成,更好的保持了传统风味。

  地址:书院门里30米路南

  人均:50元

  10,丽江龙继斑鱼火锅

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  斑鱼锅底浓郁,斑鱼片被切成薄片,涮几秒就能吃,斑鱼肉煲后鲜甜,小盆友也会很喜欢。斑鱼的肉质细腻,刺少肉多,营养价值也极高,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。

  地址:高新区博文路南段39号

  人均:105元

  11,鱼酷活鱼现烤

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  鱼酷在西安算是比较早的烤鱼餐厅,主打烤鱼的主题餐厅,在好几年前说是独一家也不为过!

  他家烤鱼的种类挺多的,活鱼现选现做,肉质非常的鲜嫩,也很是紧实,新鲜的完全可以用舌尖品尝出来……

  比较推荐他家的黄金酸辣鱼,真心好吃,烤的差不多的鱼肉,带着托盘小炉端上桌来,稍稍的加热煮上一小会,调料的鲜香更是融入到了美味的鱼肉中去……

  烤鱼配泡饼才是真绝色喏……

  地址:雁塔区长安南路与小寨东路交口东北角小寨赛格国际购物中心6楼(近地铁2、3号线小寨站)

  人均:88元

  12,巫山城外烤全鱼

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  巫山这家的烤鱼一上来就直接是火锅的形式,里面汤已经盖过了鱼的大部分。

  鱼肉因为浸入汤中因而入味,做到了店家宣传的“汤在味中,味在鱼中”,真心是每一口的都是味道……

  虽然鱼肉浸入汤中,但没有把鱼肉泡散,也不会让烤鱼失去应有的焦脆。

  烤鱼有鲶鱼、草鱼、黑鱼可选,比较推荐的是鲶鱼,因为肥厚刺少。

  尤其是鱼皮口感极佳,胶质丰富,就像甲鱼的裙边,另外黑鱼肉稍老一些,但做出来更香,也不错。

  地址:碑林区东大街北柳巷太和广场1楼路东(近兴正元)

  人均:50元

  13,探鱼

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  探鱼真的不错,很好吃!

  装修风格也不错,各式各样的鱼元素布满整个餐厅……

  烤鱼口味是比较重,特别的入味……

  他家的烤牛蛙,个头大,外焦里嫩,爱吃牛蛙的小伙伴一定要试试哦……

  地址:碑林区南大街59号富豪大厦众汇美食广场二楼(钟楼开元商城南侧50米)

  人均:80元

  猫吃鱼,狗吃肉,奥特曼爱打小怪兽!小编就单好这一口,哈哈哈喵星人们快收好这份美食导航吧!

编辑:张丹

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