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自己做了这款奶香小餐包 宝宝一口气吃了5个!

美食资讯 搜狐美食 2017-03-20 09:06:41
[摘要]自己做了这款奶香小餐包 宝宝一口气吃了5个!你也来试试吧。

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  所需原料

  高筋粉360g 奶粉20g 盐3g 细砂糖60g 鸡蛋50g 酵母2小勺 牛奶180g 黄油30g

  制作方法步骤

  1.把所有原料准备好,除了黄油之外的所有材料混合后加入到面包机里,揉面20分钟。

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  2.把黄油加入进来,然后在继续进行揉面。

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  3.再揉个20分钟左右的样子,揉到出膜的状态,效果如下图所示。

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  4.揉成光滑的面团进行发酵,发到2.5倍大小就可以。这个时候用手指在面团上戳洞不会回缩就好了。

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  5.把面团分成等份的小面团,揉园,再放进烤盘里

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  6.烤箱先进行预热,150度,放入中下层,上下火,烤制20分钟左右即可,在快烤好的时候可以在上面刷上一层蛋液,效果会更好。

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编辑:实习生程祥雨

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