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澳门大厨融合陕菜文化 西安新兴温德姆推介新派养生粤菜

美食资讯 2017-05-19 10:40:06
[摘要]5月18日,西安新兴温德姆酒店福鼎轩中餐厅推出新派养生粤菜,菜品以粤菜陕吃的烹饪理念来融合西安当地的饮食文化,惊艳的招牌菜现场吸睛不少。

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  当西安的饮食文化碰撞来自澳门的顶级大厨,会碰撞出什么样的火花?5月18日,西安新兴温德姆酒店福鼎轩中餐厅推出新派养生粤菜,菜品以粤菜陕吃的烹饪理念来融合西安当地的饮食文化,惊艳的招牌菜现场吸睛不少。

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  2017年4月28日正式更名为西安新兴温德姆酒店,原西安新兴戴斯大酒店正式加入温德姆大家庭。近日,酒店又有新动作,新聘任超过18年粤菜烹饪经验的澳门大厨刘杏,推出具备本土特色又不失粤菜风味的新派菜色。

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  本次菜品对突出对温度的把控以及对食材的精挑细选,追求真正的“新派养生,原生原味”,在保留食材本身味道的同时融入新鲜的元素在里面,更重要的是尊重西安的饮食文化。

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  据悉,温德姆酒店及度假酒店是温德姆酒店集团一个提供全方位服务的高档品牌,温德姆酒店秉承“总以温情相待”的宗旨与理念,为每一位客人奉上亲切宜人、舒适惬意的入住活动。西安新兴温德姆酒店酒店共拥有320间豪华客房及套房、设备先进的各类大中小型多功能会议厅以及配备齐全的康乐设施,为旅行提供丰富的体验。

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  另悉,6月1日-8月31日期间,所有参与温德姆奖赏计划的会员,预订西安新兴温德姆酒店高级客房即可升级至50平米的豪华客房。

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    招牌菜:火焰鸡

  每天限量5只,当地农场专供,130-150天的散养原生态鸡,清鲜鲜嫩,飘香四溢。

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    咨询预订:029-83239999

  酒店地址:西安市金花北路189号

编辑:薛不凡

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