喝酒必备的小凉菜 凉拌海蜇赶快做起来!

做菜网 @ 2018-02-14 06:37:00

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  每次家里有什么聚餐正式的一餐里都会有凉拌海蜇皮作为前菜,下酒又下饭,味道也很赞,做起来也是很方便。放点黄瓜丝也是极好的,还吃过一种拌芹菜加点糖。总的来说是这个理,配料可以自己想象。

  凉拌海蜇食材介绍

  海蜇300g,黄瓜1根,醋适量,酱油适量,麻油适量,精盐适量,蒜末适量,

  凉拌海蜇的做法步骤

1、准备好所有食材

2、将海蜇切丝

3、海蜇浸泡1夜

4、黄瓜洗净切丝

5、海蜇捞出,放在稍大的碗里

6、倒入黄瓜丝,加入调料,搅拌均匀

7、装盘即可

  小窍门

  1、搅拌可以放在大碗里搅拌

  2、一般脆的可以生吃都可以放一起

  3、喜欢甜的可以加点糖

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