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长期醉酒脾胃不适 酸味水果帮助你预防醉酒

美食资讯 美食天下 2018-07-12 08:00:00
[摘要]一次饮入过量的酒精或酒类饮料会对肝、肾、胃、脾、心脏等人体重要脏器造成伤害,如果喝酒时适当吃些水果,就能稍微减轻酒精对身体的危害。

一次饮入过量的酒精或酒类饮料会对肝、肾、胃、脾、心脏等人体重要脏器造成伤害,如果喝酒时适当吃些水果,就能稍微减轻酒精对身体的危害。

通常来说,吃一些带酸味的水果可以解酒。因为水果里含有机酸,如苹果含有苹果酸,柑橘含有柠檬酸,葡萄含有酒石酸等。而酒的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。

还有一些水果也有解酒的功效。柿子富含果糖和维生素C,古时就已经被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分,可以分解酒精;其中的果糖还有保护肝脏的作用。

西瓜汁能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;其本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。

香蕉不仅是上乘水果,也是解酒良药。在酒前生食1~3枚有解酒作用。中医古籍《日用本草》记载,香蕉,生食破血、解酒毒。

喝点芦荟汁,也有缓解醉酒的作用。芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质,能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。在饮酒之前,如果喝些芦荟汁,对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。

编辑:凡闻

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