吐司有哪些做法？分享五款吐司创意新吃法

　　吐司面包是西式面包的一种，原料为方包。将面包烤至香脆，取出后涂抹奶油、果酱等配料，两块夹起即可食用。由于其方便、美味、易于消化等特点，在日常生活中颇受人们的喜爱。今天就来分享五种吐司的创意吃法，一起来看看吧！

　　1、鸡蛋色拉三明治

　　材料：吐司、鸡蛋、黑胡椒、蛋黄酱、盐

　　做法：鸡蛋煮熟，切碎后拌入适量的现磨黑胡椒、盐和蛋黄酱，抹在吐司上即可使食用。也可以加入一些切碎的小黄瓜，让味道更清新。这款食谱材料随手可得，操作简单方便，适合当作早餐或是下午茶。

　　简易吐司披萨

　　材料：吐司、香肠、甜椒、玉米、青豆、芝士、番茄酱、黑胡椒、盐

　　做法：在吐司上涂抹番茄酱，并均匀铺上芝士，撒上香肠丁、甜椒丁、玉米粒、青豆粒，再铺上一层芝士，撒上黑胡椒和盐。烤箱 180 度预热，把披萨放在铺好铝箔纸的烤盘上，送入烤箱，上下火大约烤 10 分钟即可。

　　温馨提示：不要挑选水份过高的蔬菜，否则可能使吐司的底部不酥脆。

　　吉士鸡蛋烤吐司

　　材料：吐司、鸡蛋、芝士、黑胡椒、海盐

　　做法：在距离吐司边缘约 1.5 公分的地方用刀轻轻划出一个正方形，用汤匙把正方形范围内的吐司压扁，在凹槽内打入鸡蛋，在蛋和吐司之间的接合处加上一层芝士。180 度预热烤箱，将吐司放在铺好铝箔纸的烤盘上，然后送入烤箱上下火烤大约 10 分钟，烤到芝士融化即可，趁热洒上现磨的黑胡椒和海盐就可以食用了。

　　美味吐司边

　　材料：吐司、奶油、调味料。

　　做法：把吐司边切成大约 5公分的长度，在平底的不沾锅中放入一小块奶油加热融化，加入吐司边用小火稍微煎一下，等到吐司边变得酥脆就可以起锅。在保鲜盒中加入喜欢的调味料，倒入煎好的吐司边，盖上盖子后后轻轻摇晃均匀。

　　肉桂苹果吐司布丁

　　材料（本材料为2 至3人份） ：鲜奶 100ml、淡奶油 100ml、鸡蛋 2 个、吐司 1-2 片、苹果1/2 个、柠檬1/2 个、砂糖 45g、兰姆酒、肉桂粉、葡萄干、蔓越莓干适量、香草精或香草荚 （没有的话可以不放）。

　　做法：吐司去边，然后切丁。两个鸡蛋打进碗里备用。把鲜奶、淡奶油、香草精和 35g 砂糖混合在小锅子中慢火加热（不用煮沸），慢慢搅拌至砂糖融化后放凉，然后边搅拌边加入鸡蛋液。放一小块奶油在不沾锅中加热，接着倒入苹果块翻炒。加入兰姆酒、剩下的砂糖、肉桂粉和半个柠檬汁继续翻炒，记得全程要用慢火烹调。将吐司丁、煮好的肉桂苹果还有事先用水浸泡 15-30 分钟的葡萄干、蔓越莓干一层一层堆在烤盘里面。将布丁液过筛之后倒入烤盘中。烤箱180度预热，然后以“水浴法”烤大约 30 分钟，等布丁液凝固、吐司变成金黄色即可。

　　小提醒：

　　1、水果干要先用水或者兰姆酒浸泡一下，以免在烤的过程中焦掉。

　　2、水浴法时，大烤盘的水量最好在小烤盘高度的一半或一半以上。

　　3、布丁液混合好后可以试一下味道，如果觉得不够甜可以再加糖或蜂蜜。

编辑：施依然