夏季炎热心情烦躁咋办?喝碗莲子百合蛋黄汤消消暑。
推荐:广东省中医院临床营养科
主要功效:健脾益肾,清心安神
推荐人群:心情烦躁,坐卧不安,夜不安眠的考生。
材料:莲子50克,干百合50克,鸡蛋黄2~3个,瘦肉100g(3人量)
烹调方法:把材料洗净,瘦肉切块。把莲子、百合放入汤煲中加水2000ml,大火煮开后转小火煲40分钟。再加入瘦肉稍滚10分钟,加入鸡蛋黄滚约2~3分钟,加入盐调味即可。
编辑:李欢
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