想吃火锅不上火 教你几招吃火锅的小技巧

　　现在很多年轻人的夜生活是相当丰富的，会聚在一起吃吃火锅谈谈心，但是经常吃火锅容易上火，会出现长痘痘和暗疮之类的皮肤疾病，还会影响肠胃功能。那么怎样吃火锅不上火了，下面就来教一些小技巧。

　　想吃火锅不上火应该怎么做？有哪些小技巧呢？

　　多放些蔬菜

　　很多人吃火锅喜欢加入一些肉类食物和鱼类食物，以及动物的内脏，经常大量的吃这类食物会引起身体上火，所以在吃火锅的时候应该多加入一些蔬菜，蔬菜，含有大量的维生素以及叶绿素，大部分蔬菜是偏寒凉的食物，不仅可以清热排毒，可以补充人体所需要的维生素，还能够起到解毒去火的作用，但是加入的蔬菜不能够煮太久，否则会导致营养流失。

　　适量的放一些豆腐

　　豆腐是一种很常见的豆制品，豆腐中含有一定量的石膏，在火锅内放一些豆腐，可以补充微量元素，而且能够发挥石膏的清热泻火的作用，能够除烦止渴，就可以起到去火的作用。

　　加入一些白莲

　　白莲有丰富的营养素，而且是一种很常见的滋补良药，在火锅内加入一些白莲，能够调整荤素营养均衡，能够起到清热排毒和中益气的作用，特别是莲子心具有清心泻火的作用，所以不要扔掉莲子心，应该和莲子心一起加入到火锅内。

　　调味料要清淡

　　应该选择一些清淡的调味料，比如辣椒酱和沙茶酱，对肠胃的刺激比较大，应该避免放这些调味料。加调味料的时候可以选择麻油和酱油等比较清淡的佐料，这些佐料对肠胃的刺激比较少。

　　吃火锅后多吃一些水果

　　在吃火锅后会感觉到体内有火气，在时候可以适当的吃一些水果，水果一般是寒凉食物，有很好的清火作用，而且能够清热排毒，所以在吃火锅后30分钟左右就可以吃上一两个水果，可以防止上火。

　　温馨提示

　　虽然火锅的味道很不错，受到了很多年轻人的喜爱，但是重口味的年轻朋友千万不要经常大量的吃火锅，因为火锅的添加料比较多，而且火锅的热量含量是非常高的，大量的吃火锅容易长胖，同时还会导致身体上火，会影响皮肤和身体健康。

编辑：杨文思