血液天然的“清道夫” 吃什么让血管更年轻

　　血管遍布人体，是输送血压和完成营养物质转换的重要“管道”。万一血管被堵了，我们身体会发生许多疾病，常见的冠心病、高血压等疾病，都是由于血管发生疾病导致的。但如果我们在日常生活中注意科学饮食，改进膳食结构，加强体育锻炼，便可清理和保护我们的血管，能让血管更年轻、更健康！

　　一、清理血液的食物

　　1、青椒

　　青椒含有维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养素，可以有效防止血液凝固。另外还有叶绿素，可有效清除血液中含有的毒素。青椒与其他蔬菜不同，它只有与油结合，才能让维生素C，以及胡萝卜素更容易被人体内吸收。

　　2、黑豆

　　很多人都知道，黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆是一种神奇的食物，可以帮助血液循环、调节肠胃功能、使代谢能力加强，并积极输送到全身。这都要归功于黑豆中所含有的花青素，这是一种多酚类物质，对于血液有良好的保健作用，而且极其容易被人体吸收，效果不可小视。黑色食品历来是补身健体的，而黑豆更是补肾强肾、解表清热、养血平肝、补虚黑发的佳品。

　　3、小白菜

　　小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

　　4、玉米

　　玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。

　　5、海带

　　海带中含有丰富的碘元素，经常食用可以防治人体缺碘。海带中的一些成分还可以和血液中的有害物质相结合，从而促进这些物质的排出。另外，经常食用海带还具有减肥的作用。

　　6、荞麦

　　荞麦的营养相当地均衡，特有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸，都是血液健康所必需的氨基酸，被称为不折不扣的“完美食品”。除此之外，荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1，促进代谢的维生素B2、胆碱，以及烟碱酸等物质。这些营养成分，可以改善高血脂，净化血液，强健血管，不可错过。

　　7、卷心菜

　　卷心菜对于血液健康，可说得上是大功臣。其除了有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外，还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐，以及稀有的维生素U和维生素K。这些维生素可以保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性。此外，卷心菜还具有保护黏膜细胞的作用，对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。

　　8、裙带菜

　　很多人还不知道，裙带菜含有神奇的褐藻糖胶，不但能增强肝功能，还能提高免疫力的作用。裙带菜还含有独一无二的海藻黏液，将血液中附着的钠元素排出体外，从而达到为血液清毒的目的。经常食用可提高人体的免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑。

　　二、血管老化的原因

　　1、心情差

　　精神压力可引起血管内膜收缩，加速血管老化，增加心源性猝死的风险。

　　2、运动少

　　长期不运动，血管内的垃圾会逐渐累积，形成粥样硬化斑块这个“不定时炸弹”，还会影响到毛细血管供血，并且随时可能被引爆。

　　3、餐餐大鱼大肉

　　常在外面应酬，餐馆里的菜肴多用“高油、高盐、高糖”和“浓油赤酱”炮制出来，导致血管里的脂肪越来越多，容易将血管堵塞。

　　4、抽烟

　　吸烟是导致血管发生故障的元凶之一，哪怕你身体再好，一天2包烟，也肯定会给血管留毒，让它一天天脆弱下去。每天吸烟20支以上，冠心病风险会增加2-3倍。

编辑：张钰洁