西安名厨进社区教养生菜 一起给生活加把劲

　　一年之“劲”在于春，春季养生正当时。3月27日、28日，中国劲酒“名厨进社区教你养生菜”活动分别走进了西安枫林华府、上庄·灞柳小区，4位陕菜名厨向大家传授春季如何做养生菜，如何吃出健康。

　　活动现场，来自陕西旅游烹饪职业学院的4位大厨，现场亮出绝活，做了韭菜鸡蛋炒肉丝、杏仁拌菠菜、青笋山药炒虾仁、炸香椿鱼等美食，大厨们从选购技巧、准备食材、到制作过程，每一个步骤都倾囊相授，并对社区业主现场烹饪的菜肴进行指导、点评。

　　中国劲酒为何要在西安组织“名厨进社区 教你养生菜”活动，据介绍，劲酒是一款保健养生酒，精选9味GAP原产地直供草本原料组合配方，采用指纹图谱技术精准监控原料品质、数字提取技术精确萃取草本精华，让劲酒中富含多糖黄酮皂甙苷3类活性成分，达到“免疫调节抗疲劳”的健康功效。历经32年的发展，劲酒已经实现年销量达8亿瓶，其“免疫调节抗疲劳”的健康价值和“积极进取拼搏向上”的精神价值已赢得了广大消费者的认可与信赖。走进消费者，一起与消费者发扬饮食养生、倡导健康生活，便成为劲酒的一种责任。

　　春季养生，除了会吃，还要会养。名厨进社区活动还邀请了西安年过七旬的老中医王晋生医生，现场分享春季的保健养生常识。他自己饮用劲酒很多年，对劲酒中的草本原料如数家珍，并将每一味原料的作用告诉居民们。他告诉大家，春季气温忽高忽低，人体的免疫力也容易随之下降，这时不仅要食补，适当的饮用劲酒，可以益气健脾、促进血液循环，使人体顺应气候之变化，缓解春困，调节免疫力。

　　今年9月，全国第十四届运动会将在西安开幕，西安人正以饱满的精神状态和丰富的文体活动迎接十四运的到来。中国劲酒还将继续举办各种进社区活动，与西安市民一起为“十四运”加把劲，给生活加把劲。

编辑：鲍彪