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一举高“粽”!端午偶遇高考 商家玩谐音拼寓意

相关新闻 极目新闻 2024-06-07 10:10:47
[摘要]一举高“粽”!端午偶遇高考,商家玩谐音拼寓意。

  原标题:一举高“粽”!端午偶遇高考,商家玩谐音拼寓意

  端午佳节临近,武汉各大商超及糕点店各式各样的粽子迎来销售“黄金期”。

  今年端午节紧跟高考之后,6月6日,极目新闻记者走访武汉市场发现,粽子玩起了“谐音梗”:一举高“粽”、才华出“粽”、步步高“粽”等各种具有美好寓意与祝福的粽子礼盒热销。

  口味方面,粽子继续推陈出新,融入地方特色的秭归脐橙粽、台式卤肉粽、广式咸肉粽以及麻薯芋泥、苏丹王榴莲等创新口味一路走俏。主打0蔗糖、杂粮配方的“健康粽”则俘获了“养生族”。

  你更偏爱哪一款粽子?

  高考“谐音粽”热销

  极目新闻记者走进光谷一家中百超市,超市内刚出炉的散称熟粽子鲜香四溢。蛋黄粽、腊肉粽、八宝粽、清水粽……家住附近小区的黄婆婆每样粽子挑选了一两个,上秤一称,10个粽子一共36.4元。

  “这些都是超市自制的熟粽子,甜的咸的都有,拿回去放进微波炉或者锅里简单热一下就能吃,很方便。”该超市工作人员介绍,每年端午节,都有不少老年消费者专程来超市称一些传统口味的散装粽子。

超市内的散装粽子

  超市内的散装粽子

  在超市散称区域旁的过道上,各式各样的粽子礼盒集中摆放,成了超市最近的主打商品。极目新闻记者观察到,今年的粽子礼盒基本分为纸盒包装和竹篮包装两种,将龙、粽、竹、舟、福袋等传统元素融入国潮风,包装设计简约大气。

  一位消费者挑选了一盒写有“一举高‘粽’”的礼盒放进购物车,说:“外甥要高考,送他一盒讨个好彩头,希望他能如愿考上理想的大学。”

一举高“粽”粽子礼盒

  一举高“粽”粽子礼盒

  极目新闻记者注意到,今年端午节恰逢高考结束后首日,不少品牌玩起了“谐音梗”,推出以一举高“粽”、才华出“粽”、步步高“粽”等命名的粽子礼盒,超市还在这些礼盒旁放上“逢考必过”“好运连连”“锦鲤附体”等祝福语标牌,为考生送上祝福。

  “卖得挺好的,许多考生家长为了给孩子讨个好彩头,特意前来选购。”负责某品牌粽子的导购人员介绍,除了高考“谐音梗”外,还有以颜值出“粽”、情有独“粽”等命名的礼盒,“大多是买来送亲戚朋友的,寓意好。”该导购员说。

  口味融入地方特色

  口味方面,今年的粽子市场可谓包罗万“馅”。除清水粽、豆沙粽、蜜枣粽等传统口味外,融入地方特色的秭归脐橙粽、台式卤肉粽、广式咸肉粽以及麻薯芋泥、苏丹王榴莲等创新口味也一路走俏。

秭归脐橙粽子礼盒

  秭归脐橙粽子礼盒

  极目新闻记者看到,一款秭归脐橙粽礼盒在几家连锁超市内均有上架。礼盒内分为清水粽、秭归八宝粽、秭归豆沙粽、秭归黄桃蜜枣粽、秭归脐橙粽5种口味。除清水粽外,其他全部添加了秭归脐橙相关配方。“这个系列都是甜口粽,糯米用脐橙汁浸泡过,吃起来有一种橙香味。”一家超市内负责该品牌的导购介绍。

  0蔗糖、杂粮粽也是今年的重头戏。在武商量贩、中百仓储、沃尔玛等大型商超内,思念、五芳斋、三全等品牌冷冻粽包装上,不少都强调“0添加蔗糖”“杂粮配方”。例如思念推出了“五红粽”和“五黑粽”两款杂粮粽,五红粽主要原料为红枣、红米、红高粱米、红藜麦米、红小豆,五黑粽主要原料为黑米、黑小麦仁、黑芝麻、黑藜麦米、黑芸豆。

  “这些低糖低脂、杂粮配方的粽子更健康,尤其受老年群体和宝爸宝妈们的欢迎。”光谷一家中百仓储的导购人员表示,老人和小孩吃这类粽子更容易消化。

低糖粽

  低糖粽

  在仟吉、皇冠、祐禾、詹记桃酥等糕点店内,粽子的口味更为丰富多样。黄米冰糖南瓜粽、肥西老母鸡汤粽、黑松露云腿蛋黄粽、佛跳墙风味粽、臭鳜鱼粽、麻薯芋泥粽、苏丹王榴莲粽等新奇口味的粽子纷纷摆上货架。与传统口味的粽子不同,这些新奇口味更受年轻消费者欢迎。

  礼盒装促销力度大

  随着端午节临近,各大商超内的粽子礼盒开始抓住最后的市场,进行降价促销。

  极目新闻记者走访发现,超市内的粽子礼盒,售价在50元至300元不等,都做起了促销优惠。例如一款原价238元的粽子礼盒,半价优惠后仅售119元。

  “其实一开始上市时我们就有活动,临近端午假期这两天优惠更大。”一家超市工作人员介绍,等到端午假期结束后,超市一般会进行降价清仓处理。

  散称粽子方面,传统口味价格相对便宜,每斤大多在20元以内,一斤一般能称上四五个。而苏丹王榴莲粽、黑松露云腿蛋黄粽、佛跳墙风味粽等新奇口味的粽子,则卖至十几元甚至几十元一个。有商家称,这是因为新奇口味的粽子原料成本要高一些。

  “常温粽子、冷冻粽子、粽子礼盒等都有不同程度的促销活动。”武汉大润发相关负责人介绍,今年端午节恰逢年中大促,超市不仅加大了促销力度和频次,同时也拉长了促销期。

  大润发相关数据显示,进入6月以来,大润发APP“粽子”搜索量飙升,端午相关商品销量环比增长明显。

  也有市民选择了更具性价比的方式——自己买材料包粽子。在一家盒马超市内,粽叶、糯米、红枣等原材料一应俱全。极目新闻记者计算发现,购齐一整套最简单的“粽子套装”,价格不到40元,能包20个左右正常大小的粽子。

  适量品尝,避免过食

  与传统粽子相比,粽子市场的新花样、新趋势能打动消费者吗?

  “与传统粽子相比,商家新花样、新趋势具有更强的吸引力和竞争力。”中国企业资本联盟副理事长柏文喜表示,新口味的创意粽子满足了消费者对于口味多样化的需求,主打健康的粽子迎合了消费者对于健康饮食的追求,“谐音粽”则赋予了粽子新的寓意和祝福,注重产品的文化内涵和情感价值,符合现代年轻人的消费心理。此外,这些新趋势、新花样通过社交媒体传播,进一步扩大产品的知名度和影响力。

  柏文喜表示,商家追求新花样的同时,也需保证产品的品质和口感,同时控制好价格。如果价格过高,品质和口感却不尽如人意,那么消费者可能会选择性价比更高的传统粽子。

  需要提醒的是,粽子、绿豆糕和芝麻糕、咸蛋、皮蛋等端午节令食品属于高糖、高脂、高钠食品,多吃难以消化吸收。6月6日,湖北省消费者委员会发布提醒,有糖尿病、高血脂、高血压、胃肠道功能弱等基础疾病的消费者,建议适量品尝,身体健康的消费者一次也不宜过量食用,以免引起胃肠负担过重,造成消化不良。

编辑:齐少恒

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