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开好头酿新酒 陕西柳林酒业集团举办新酿酒季开产典礼

相关报道 2024-09-13 15:17:34
[摘要]9月11日,陕西柳林酒业集团举办了2024-2025酿酒季开产典礼,标志着本酿酒季拉开序幕。

  9月11日,陕西柳林酒业集团举办了2024-2025酿酒季开产典礼,标志着本酿酒季拉开序幕。当天,来自行业协会的专家、柳林酒经销商、新闻媒体等各界人士500余人参加活动。本次活动,通过举行祭酒神、集体拜师、诵读《柳林酒赋》、节目表演等形式,展现了酿酒人对文化与技艺的匠心传承及对未来寄予的美好期待。

  柳林酒业2024-2025酿酒季开产典礼现场

  活动现场,首先进行了祭酒神仪式,主祭官身着传统服饰,手持立窖文,以洪亮的声音诵读,表达对天地自然的敬畏与感激。随后,陕西柳林酒业集团总经理周峰等主要管理人员虔诚地祭拜酒神,祈求新一酿酒季风调雨顺、酒质上乘。随后,举行了庄重的拜师仪式,一批年轻的酿酒人顶贴拜师,在师父的谆谆教导下,承诺将继承和发扬柳林酒的传统酿造技艺,为柳林酒业的持续发展贡献力量。

  拜师仪式

  典礼现场还穿插了由柳林酒业集团员工自编自演的节目。开场舞《柳林醉》以优美的舞姿展现了柳林酒的文化底蕴;舞蹈《贵妃醉酒》则通过生动地演绎,再现了唐朝贵妃的醉态之美;武术表演和秦腔表演更是为典礼增添了浓厚的文化氛围和地域特色。

  陕西柳林酒业集团总经理周峰致辞

  “柳林酒业作为凤香型白酒的杰出代表,不仅承载着传承与创新的使命,更肩负着推动陕酒振兴的重任。”陕西柳林酒业集团总经理周峰在致辞中表示,柳林酒业作为凤香型白酒的代表企业,经历了酿酒作坊、镇办酒厂、集团化公司三个发展阶段,见证了手工式、工业化、智能化三种生产方式。今年是柳林酒建厂50周年,在新的历史起点上,陕西柳林酒业集团将继续秉持“生态、文化、品质、品牌”的企业宗旨,坚守传统、勇于创新,为实现“百年柳林”的宏伟目标而努力奋斗。

  陕西省酒业协会会长贾智勇致辞

  陕西省酒业协会会长贾智勇表示,陕西省委、省政府高度重视白酒产业发展,将白酒产业列为全省24条工业重点产业链之一,出台《陕西省白酒产业高质量发展三年行动计划(2023—2025年)》。宝鸡市凤翔区柳林镇是凤香型白酒的核心产区,柳林酒作为凤香型白酒的典型代表,现已发展成为凤香型白酒的骨干企业之一。希望柳林酒等陕酒品牌携手共进,齐心协力,共同推动陕酒文化复兴和产业振兴。

  经销商代表、陕西泽誉宣商贸有限公司总经理冯子院发言

  陕西泽誉宣商贸有限公司总经理冯子院作为经销商代表发言,他表示将讲好柳林酒故事、传承柳林酒精神、多交柳林酒朋友、创造柳林酒效益,奋力拓展市场,提升销售业绩,驱动生产循环,助力柳林酒走出陕西、走向全国。

  与会嘉宾参观自动化制酒车间

  典礼结束后,与会嘉宾共同走进自动化制酒车间、手工制酒车间,酒海库等点位,对柳林酒起窖、装甑、出酒的酿造过程进行观摩,了解柳林酒古法酿造工艺和数智化转型成果。

  未来,柳林酒业将继续坚守传统、勇于创新,不断提升产品品质和文化内涵,为消费者带来更多优质的产品。同时,企业也将积极履行社会责任,为地方经济的发展和中华酒文化的传承贡献更多的力量。

编辑:齐少恒

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