如果姐×李朵 | 一个读书人，他给兰湘子讲的什么课?
“ 我认为文商打通一定有它的内在逻辑，只要你能够真正的创造价值，就会获得财富对你的致敬。”
2024年商业消费领域有两个关键词，一个是理性消费，一个是情绪价值。
我们在消费时会习惯性的通过各个平台进行价格比对、浏览点评来决定是否下单，或者寻找更具有性价比的优质平替，比如5.9元粉底液、6元的美式咖啡。
▲文化学者、商业教练李朵
的确，在钱难赚的当下，很多人不会选择多花几倍的价钱，为无端产生的溢价而买单。理性消费不仅发生在快消领域，面对大宗消费时，消费者的头脑更加清醒，充分在理性中寻找平衡。
与理性消费形成鲜明对比的，是情绪价值的消费提升。激发多巴胺的愉悦感成为许多年轻人购买产品的主要动力，比如沉浸式的舒适场景、带有正向情绪价值的新鲜体验、高品质的颜值与美学视觉。
▲xIP主理人如果姐
在xIP03期，我邀请到了文化学者、商业教练李朵，探讨未来商业要把握怎样的消费逻辑?文化与商业能够怎样巧妙的融合迸发新的商业机遇?
当然，作为餐饮品牌兰湘子商业教练的他，又是如何指导兰湘子持续生长?
让我们一起通过他的视角来解读商业。
01
—
八年引导，陪伴兰湘子共同起飞
Q.作为兰湘子的商业高管教练，对这个品牌做了哪些商业指导?
A.文以化人、学以致用。其实所有的教学核心都是如何做人?如何成为一个更好的更鲜活的职场人和专业人?
所以我对兰湘子进行赋能的过程中，会聚焦于认知升级、能量笃定，以及在逻辑思考和表达能力上的提升。
▲李朵和兰湘子创始人曹炎
Q.这些年的陪伴和指导下，你觉得兰湘子发生了什么变化?
A.如果说我对兰湘子究竟起到的作用是什么?我认为我能够贡献的价值是比较有限的。
兰湘子在2019年4月28日成立之前，他们叫秦邦餐饮。在8年前，我就与他们集团的高管相识了，然后指导他们学习思维和表达，陪伴着他们成长。我是把在大学教学中怎么去提升学生的个人成长，移植到了职场当中。
▲李朵和兰湘子创始人曹炎
而且我发现了一个很有意思的现象，很多指导老师在面对企业家的时候，可能是因为他们赚了企业家的钱，所以不敢批评企业家，也不敢批评这些高管。但我其实更在意学生的成长和进步，如果不上进的话，我就会训他们。
我是把大学当中的那种作风带入到了职场中，也变成了这种学风。我只是认为转换了不同场景，它的核心本质都是一个人如何成长，如何成为一个更好的自己。
Q.给兰湘子高管上课讲什么?
A.我讲的课应该说是三个维度，第一如何结构化的去呈现自己的思考。因为很多人的思维比较涣散，尤其是像兰湘子有些高管是厨师出身，或者是从服务员一步步成长上去的 ，他们思考事物的时候，那种结构化能力需要提升。
▲李朵给兰湘子高管上课
第二是关于能量的笃定，怎么让一个人在创业的环境中可以保持笃定，让一个组织可以保持这种定力，这个其实是需要内核能量。我会把这种节奏和能量带到课程中，就恰如大家所看到我此刻行于所当行，止于所当止，行止之间来去自如就产生了这种节奏。
第三我会给到关于商业的观察，因为我做了11年的商业访谈，拿到了大量的商业数据，会给到他们一些参照，有什么是可以借鉴，有什么是需要扬弃。
▲李朵参加兰湘子新品品鉴会
Q.陪伴兰湘子这么多年有没有挣到一个亿?
A.哈哈哈!兰湘子老板也没挣到一个亿。
2024年兰湘子总营收30亿，但是我投的店还不够，数量比较有限。不过肯定是赚钱了!
说到这里我还有点羞涩了，哈哈哈!因为读书人谈钱这件事很多人还觉得不好意思，我也是通过商业访谈，才慢慢转变了读书人值得被财富致敬。
书中自有黄金屋，我认为文商打通一定有它的内在逻辑，只要你能够真正的创造价值，就会获得财富对你的致敬。
02
—
性价比与美学的商业密码
Q.除了兰湘子，您还是百吉猫、太白酒这些企业的高管教练，您认为未来的商业是什么样的消费趋势?
A.从两个维度回应，我支持的这些商业组织他们非常信任我，我发现他们都是在创造顾客价值的角度，不断的向自己要绩效，会把产品做到极具有性价比。
▲李朵担任太白酒活动嘉宾
兰湘子就是一个典型，设定人均客单价50元，但是会把餐具、环境按照人均100元这样去投资，创造高性价比就餐体验。那么在未来的消费趋势当中，一定是围绕着这样的模式继续向前。
第二，人们的精神消费是这个时代越来越精细的一个追求，对于美学是如何参与到产品当中，我认为是未来消费当中的一个重要追求。
那么在文旅、文化、文创这些方面，我也在进行设计布局。就像成都的麓客岛、苏州的本色市集，这种以美学为底色的产品类型，也是我们要追求的。
03
—
传统媒体人的颠覆跨界
Q.作为传统电台主持人如何跨界到商业?
A.我认为一个媒体人要持续学习，要意识到内容时代到了，要不断提升自己的专业素养，才能够应对未来。
▲李朵也是一位电台主持人
一个卓越的人，他一定是要关注时代的，要不断的向各行业进行学习，让自己的专业度越来越精致，越来越细密。
另外我认为一定要了解商业，我当年在大学教书是教研室主任，写人才培养方案，我甚至比较偏执的认为，我们在大学当中学习到的任何一门专业都应该再加上商业。
你对商业有足够理解，把你的专业进行价值延伸，模式设计，才可能创造出个人能力之外更大的商业价值。
Q.《中国历史密码》的视频内容是为了凸显个人IP形象来引领更多的跨界吗?
A.我在陕西历史博物馆曾经做过讲解员，我讲的《中国历史密码》是以陕西九大博物馆当中的600件文物作为它的核心特色。
如果你的人文底蕴足够丰厚，它是可以跟商业进行关联的。当然，这也是跟我的IP特质有关。
文商贯通在西安这座城市将会培养出无数卓越的企业家、职业经理人，而且有很多拥有文史知识的人也可以抵达他们所追求的商业目标，而且还能够从容的处理他们之间的平衡，所以我先来示范。
如果姐说
在2021年的一次艺术展上，我结识了李朵老师。犹记得那天他穿着一件淡灰色的衬衫，坐在台阶上和一群孩子们眉飞色舞的聊着美学艺术，眼里充满了光。
▲李朵在艺术展上和孩子们交流艺术
后来我才知道，那时候他已经开始尝试用美学和情绪来改变商业消费。
敬佩于他的学术理论与学识涵养，我开始频频邀请他担任活动嘉宾或主持人。毫不夸张的说，每一场活动，无论大小，他从未失过手、瓢个嘴，总能稳稳地接住。
他有众多门生，都很优秀。作为他的入室弟子，这些年在他的引导下，我也在逐步成长，在迷雾中找到新的方向。
▲李朵和如果姐共同出席活动
我们时常探讨商业、人文和美学之间的关联性，包括IP模式与线下场域的交互融合。这一点无论是他在做的《中国历史密码》还是我在做的xIP，都在畅想与设计。
或许在未来的某一天，你会在书店、咖啡馆或者酒吧与我们设计的沙龙活动不期而遇。那时，诚挚邀请你加入我们的对话，感知城市文化与商业魅力。
正如李朵所言，西安会给予那些文商贯通的人更多抵达商业目标的可能性。如果你还能够行于所当行、止于所当止、行止之间来去自如的话，那就更妙了。
撰稿|如果姐 摄影|吕文轩
策划|李国栋 摄像|周翔
(感谢李朵为本文提供部分精美图片)
总结经验×前瞻商业
资深媒体人华商如果姐策划主持xIP，采访对话商业IP主理人、文旅标杆项目、地产人居设计等，持续输出可复制的商业模式，共同打造可复购的商业形态。
xIP：18992879331
扫码关注与xIP共创商业对话，共建可复制的商业模式。
编辑：李国栋
相关热词搜索：
上一篇：如果姐×李朵 | 一个读书人，他给兰湘子讲的什么课?
