AI拍饮食覆盖餐饮和商超多场景，蚂蚁阿福助力消费者科学饮食

　　在快节奏的时代，我们总忙于工作、学习、生活，却常常忽略最重要的一件事——好好吃饭。近日，蚂蚁阿福“科学减重一亿斤”活动走进线下餐厅，联合老乡鸡、乡村基、KPRO肯律轻食、大米先生四大连锁餐饮品牌的1000家门店参与AI拍饮食、打卡领鸡蛋活动。活动期间，消费者在参与门店就餐时，用蚂蚁阿福“AI拍饮食”功能，不仅能够自动识别热量、营养成分，还能评打卡记录免费领取一份农家蒸蛋、水煮蛋或可生食鸡蛋。

　　AI可识别菜品种类、营养成分、估算热量等

　　记者在位于西安凤城八路KPRO肯律轻食看到，门店外已经张贴大幅宣传海报，告知市民如何用健康AI蚂蚁阿福来拍饮食和参与活动领鸡蛋。记者随机拍摄了一款香烤鸡胸能量PRO三明治,阿福提示这款食物，热量约为425千卡，具体构成为碳水化合物约43克，蛋白质约26克，脂肪约17克。

　　同时，阿福还给出小提醒，这个热量对于一顿正餐来说属于比较友好的范围，蛋白质26克也足够撑饱腹感。如果正在严格控卡，建议去酱或少酱，热量能再降一截。如果觉得不够，可以搭配无糖饮品或一份蔬菜沙拉佐餐。

　　在门店，记者了解到，烧鸡腿肉烤蔬谷物能量碗、黑椒牛肉能量碗、金枪鱼鸡蛋能量PRO三明治是购买最多的餐食，在活动的带动下，堂食市民纷纷用手机先拍再吃。市民李女士告诉记者，她刚健身完，经常来吃轻食，但从没有了解过吃下去的食物有多少能量，这次试着拍了下，能量数据一目了然，这对健身爱好者来说是非常好用的。

　　蚂蚁阿福相关负责人告诉记者，此次参与活动的门店覆盖中式快餐和西式轻食等多种日常餐饮场景，在这些餐厅就餐时，消费者只需打开蚂蚁阿福，对准餐盘拍张照片，AI可以识别菜品种类，估算热量和分析蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分，并结合大家的饮食记录提供个性化的健康建议，比如这一顿蛋白质够不够、盐糖有没有超标风险等。

　　普通消费者借助AI可更直接选择食品

　　    不仅如此，9月22日起，全国2000多家超市门店陆续推出“蚂蚁阿福AI健康专区”，包括盒马、物美、银座、新天地、中商超市等多家连锁与区域零售品牌。消费者在选购牛奶、海鲜、零食、粮油等日常食品时，可使用蚂蚁阿福的“AI拍饮食”健康问答功能，获得热量摄入、营养成分、升糖指数等科普解答和量化参考，选到更适合自己的健康食品。比如，减脂期能不能喝全脂牛奶？痛风人群能不能吃梭子蟹？控糖时如何看配料表等，过去需要回家搜索、逐项比对的问题，如今在货架前就能得到回答和确认。

　　作为专业健康AI，蚂蚁阿福正走进越来越多的泛健康生活场景。在发起“科学减重一亿斤”活动后，蚂蚁阿福已围绕餐饮场景升级系列能力，包括AI饮食分、AI饮食分等，通过AI能力让普通人也可以拥有一个“AI营养师”。

　　面对各类主打健康的产品和新兴的概念，消费者往往难辨真假，或者不清楚如何选择、不知道适不适合自己。健康AI的出现，提高健康消费场景中的信息透明度，为这一行业的发展带来新的可能。对零售企业而言，一方面直接将健康食品筛选出来，另一方面也重构商超的货架语言，大幅降低消费者的健康选购决策成本。普通消费者借助AI，可以更直接、清楚地理解和甄别，选择适合自己的食品。

编辑：张芬