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蜜薯地里种出“甜日子”

美食资讯 商洛日报 2026-10-27 10:02:09
[摘要]近日,走进商南县过风楼镇太平庄村蜜薯种植基地,田垄之间,村民手握锄头,顺着垄沟轻轻刨开泥土,一个个皮红圆润、个头饱满的榴莲蜜薯破土而出。

  金风漫野,薯藤泛黄,丹江两岸秋色浓。近日,走进商南县过风楼镇太平庄村蜜薯种植基地,田垄之间,村民手握锄头,顺着垄沟轻轻刨开泥土,一个个皮红圆润、个头饱满的榴莲蜜薯破土而出。大家麻利地捡拾、装筐、搬运,拖拉机来回穿梭,田间人声笑语交织,一派热火朝天的丰收景象。

  “小心点挖,别把薯皮碰破了,品相好才能卖上好价钱!”基地负责人江涛一边指导农户采收,一边介绍,太平庄村蜜薯基地建于2022年,总面积300亩,分布在桑树沟口、涧水沟口、椿树沟3个村民小组,由陕西绿盛优农农业发展有限公司牵头打造,主打榴莲蜜薯品种。

  据了解,基地创新探索“公司+高校+集体经济组织+农户”的发展模式,定期邀请西北农林科技大学专家深入田间地头,开展现场技术指导,从育苗、施肥、田间管护到病虫害防治,手把手传授群众种植技术。基地地块平整、土壤疏松肥沃,加上科学管护,丰产地块亩产约3000公斤。

  “从9月开始,榴莲蜜薯就陆续采挖了。中秋、国庆双节期间,我们采收了大约4万公斤。”江涛笑着说,榴莲蜜薯烤熟之后粉糯绵密、香甜流蜜,一上市就供不应求,商超、水果店订单一拨接一拨,采收的速度都跟不上销售的速度。

  一颗小小的蜜薯,不仅打出了太平庄村的特色农产品品牌,更搭建起家门口的就业增收平台,让不少村民实现挣钱顾家两不误。家住太平庄村的刘澜涛,前些年在外奔波打工,不仅离家远,收入还不稳定。蜜薯基地建成后,农忙时节,他在基地操作拖拉机、旋耕机翻地整地;到了采收季,他跟着大伙挖薯、装车、卸货。一年下来,务工收入能有三四万元。“现在在家门口干活,老人孩子都能照顾上,家里的日子越来越稳当。”刘澜涛看着满地收获的蜜薯,脸上洋溢着笑容。

  太平庄村村干部孔芳介绍,每到采收旺季,基地用工高峰期能吸纳70多名村民务工,岗位按需设置,薪酬清晰实在。“男劳力可以操作农机,一天工资300多元,体力好的也能干搬运装卸,一天工资150元;妇女群众主要负责采挖、分拣、包装这些轻活,一天能挣80元。基地常年固定用工10多人,每个人每年稳定务工收入2万元以上。”

  “蜜薯基地落地之后,基地每年还为村集体经济分红15万元。经过4年持续培育建设,太平庄村蜜薯基地已经打造出集育苗、种植、采收、仓储、运输、加工、销售于一体的完整产业链。除鲜薯直销外,还延伸开发红薯干、红薯条等深加工产品,不断提升产品附加值,塑造商南独有的秦岭蜜薯特色品牌。”太平庄村党支部书记陈双鹏介绍。

编辑:齐少恒

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