减肥达人青睐西兰花 西兰花有这6大好处

　　正在减肥的人对于西兰花肯定不陌生，西兰花的膳食纤维含量极高，热量却较低，对于减肥是有利的。西兰花的好处不止于此，随着西兰花的健康益处越来越为大家所了解，很多人也开始选择这种美味的蔬菜。

　　吃西兰花有哪些健康益处？

　　1、改善肠道健康

　　西兰花富含人体所需的膳食纤维。膳食纤维可以改善肠蠕动，使排便更加规律。西兰花还有大量的维生素C，可以减少肠道炎症，改善营养吸收不良并预防消化系统疾病。如果消化不好的话，在饮食中加入西兰花绝对是一个好主意。

　　2、增强免疫力

　　西兰花对免疫系统也是有益的，因为西兰花的高维生素C含量。此外，西兰花的萝卜硫素可以逆转细胞免疫功能的下降，提高免疫力。西兰花还含有另一种化合物谷胱甘肽，这也是一种抗氧化剂，有助于增强免疫力，促进伤口的愈合。

　　3、促进身体排毒

　　人体每天都要面对各种毒素和污染物的危害，体内毒素的累积会增加疾病的风险，对身体器官是有害的。西兰花含有很多营养物质，比如硫代葡萄糖苷，可以中和并消除体内多余的化学物质和毒素，还可以抑制炎症反应。

　　4、促进心脏健康

　　西兰花中有萝卜硫素，有助于保持血管健康，甚至可以逆转由某些疾病对血管壁的损害，改善心脏健康。西兰花中的萝卜硫素还可以减少心脏炎症，调节胆固醇水平并预防心脏病发作。

　　5、改善视力

　　视力受很多因素的影响，而且随着年龄的增长，眼睛会因为很多疾病而出现问题，从而影响视力。想要改善视力，可以多吃西兰花。西兰花含有大量的叶黄素，这是一种可以改善视力的胡萝卜素。上面提到西兰花含有萝卜硫素，可保护眼睛免受有害光线的损伤。西兰花还富含维生素C，这是改善视力所必需的另一种营养素。

　　6、改善关节健康

　　西兰花中有萝卜硫烷，这是一种对健康非常有益的化学物质，在抵抗关节炎症，改善关节健康方面也非常有用。萝卜硫素也可以减缓关节的磨损，缓解关节酸痛。

　　西兰花有这么多的健康益处，适合经常食用。西兰花的不管炒着吃还是凉拌吃，在享受美味的同时，也补充了营养。要注意的是，西兰花的膳食纤维含量比较高，不宜吃太多。

编辑：贺霞