健骨吃什么好 多喝牛肉红枣汤强筋骨益健康

　　人到了一定年龄，骨含量就会流失，因此女性在30岁之前、男性在40岁之前就应当护骨了。那么，应该如何保护骨骼？健骨吃什么好？

　　女30男40就该护骨了

　　人体骨量在35岁开始走下坡路，40岁到59岁是人一生中骨骼疾病风险升高最快的时期，50岁以后，平均1/3的女性、1/5的男性将遭遇一次骨折。

　　“如果将骨骼比作蓄水池的话，女性在30岁之前、男性在40岁之前，是不断的向里面蓄水的过程，水池蓄得越满，贮备的骨量就越多；到达一定年龄之后，水池里的水开始不可避免的流失，蓄水的能力逐渐减弱，等到蓄水的速度小于流失的速度，就等于坐吃山空。”专家表示，应当在达到峰值之前尽量多“蓄水”。

　　健骨食疗方推荐

　　除了运动外，饮食健骨也能起到不错的效果，大家可以试试下面这些健骨食谱：

　　猪蹄筋粥

　　材料：猪蹄筋、大米各100克，调味品适量。

　　做法：将猪蹄筋发开，洗净，切细，与大米同放锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时调入葱花、姜末、花椒、食盐、味精等，再煮一、二沸即成，每日1剂。

　　功效：可强筋壮骨，适用于肝肾亏虚所致的头目眩晕、筋骨萎软、疲乏无力等。

　　山药蹄筋粥

　　材料：山药250克，蹄筋100克，调味品适量。

　　做法：将山药去皮、洗净、切片、蹄筋泡软，切段、加清水适量炖沸后，调入山药及调料，文火炖熟服食，每日1剂，连续5~7天。

　　功效：可养肝益肾，通络温筋，适用于骨质增生、小儿生长痛。

　　当归胫骨汤

　　材料：当归，猪胫骨，盐等各适量。

　　做法：

　　1、将当归片、猪胫骨洗干净后，砸成小块，连同附着的少许筋肉一起放在锅内。

　　2、加水适量，置火上煮汤，煮开一个小时左右。如果是用高压锅，15分钟就可以了，加上食盐调味，就可以食用了。

　　功效：此汤能补阴血，益肝肾，强筋骨，适用于骨折恢复期病人的营养食疗方。

　　当归排骨汤

　　材料：当归，补骨脂，川断，新鲜猪排或牛排骨等各适量。

　　做法：将猪排骨剁成块，与材料中的三味中药一起放在锅中，加入适量的水，煮至肉烂熟。

　　功效：此汤能活血化淤，消肿止痛。适用于骨折中期，骨伤部位肿胀、疼痛明显减轻，淤血肿块尚未完全散尽，骨伤尚未愈合的患者食用。

　　牛肉红枣汤

　　材料：牛肉，红枣20个，盐，味精等各适量。

　　做法：

　　1、将牛肉切成小块，和洗干净的红枣一起放入锅中。

　　2、加上适量的水，大火烧开后，改用小火炖熟，就可以食用了。

　　功效：此汤补中益胃、补气补血、强筋健骨、助肌生长、促伤痊愈。牛肉安中益气，养脾胃，消水肿，除湿气；肉类中以牛肉营养价值为最高，常吃能健骨补身。

　　想要健骨护骨的朋友可以试试上述食疗方！

编辑：贺霞