夏季补身体适合煲什么汤？推荐三款养生靓汤

　　夏天天气炎热，比其他季节更易消耗身体热量。喝汤既能解暑又能降温，还能补充身体所需营养。那么，夏季补身体适合煲什么汤呢？下面就为大家介绍三款养生汤，一起来看看吧。

　　第一款：苦瓜黄豆排骨汤

　　苦瓜有清心明目、健脾开胃、消暑防病等功效；黄豆富含蛋白质、B族维生素、维生素E等，可以增强身体的代谢能力；排骨不仅营养丰富，还含有大量生长发育所需的营养物质，具有补钙作用。

　　材料：排骨250克、姜、黄豆200克（事先浸泡一晚）、苦瓜600克。

　　做法：将提前备好的排骨、姜、黄豆，加入适量清水，再按照各人口味滴入些许食醋。使用瓦煲大火煲沸后，调文火煲30分钟，然后把黄瓜切成段，加入苦瓜炖25分钟左右，加入少许食盐调味即可。

　　第二款：海带老鸭汤

　　夏季烹饪鸭肉最宜熬制鸭汤，既能补充过度消耗的营养，也可消除暑热带来的不适。

　　材料：老鸭子半只，海带半斤，小蒜10个，姜一块，枸杞一把。

　　做法：先将老鸭洗干净切成块，海带浸泡30分钟后洗净切片，老姜拍烂备用。鸭块倒入锅中中翻炒，待皮中的油爆出即可。砂锅加适量清水烧开，加入海带、炒好的鸭块、备好的老姜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂。用砂锅炖要3—4个小时。

　　第三款：花生木瓜排骨汤

　　花生俗称“长生果”，对调和脾胃、补血止血、降压降脂有一定功效。木瓜有利于人对食物进行消化和吸收，有健脾消食的作用。

　　材料：木瓜、花生仁、猪排骨、味料。

　　做法：将鲜木瓜洗净、切块，花生洗净备用。用清水把鲜猪排骨洗净血污，斩成粗件，并加用精盐稍拌匀。将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮，煮至花生仁熟透变软即可。

编辑：施依然